Balade gourmande : Plantes sauvages comestibles et médicinales

Une sortie pour découvrir des trésors souterrains : les racines des plantes, et leurs vertus culinaires et médicinales.
Légumes sauvages, épices locales et autres surprises revigorantes... Bienvenue dans cette exploration automnale avec dégustation!

Changez de regard sur les chemins qui vous entourent ! A l'automne, certaines plantes ramènent leur énergie dans leurs racines.

• Sur le terrain, apprenez à reconnaître ces plantes, et les usages culinaires et médicinaux de leurs racines
• Découvrez les astuces pour bénéficier de leurs vertus, et les techniques de cueillette respectueuses de la ressource.
• De retour en salle autour d'une dégustation, découvrez les saveurs surprenantes de ces racines et comment les utiliser fraîches ou séchées.

Vous repartez avec les secrets de ces recettes sauvages, et des documents pour poursuivre vos apprentissages.

Intervenante : Muriel Lallée, de Sentiers vivants : Animatrice Nature, Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales

Pour des dates sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter.

Plein tarif : 40 €
Tarif réduit : 35 € ((adhérents association Calenduline)).

Animaux acceptés

Animaux non acceptés