FR
Secrets de fruitière
Adresse
Chef-Lieu, 73340, Aillon-le-Jeune
Téléphone
Site internet
Ouverture
Toute l'année
Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h.
Moulage du fromage : tous les jours vers 9h.
Atelier de fabrication de beurre et fromage : pendant les vacances scolaires de printemps et à l'été : du 12 juillet au 23 août, tous les mardis à 17h.
Réservation obligatoire.
Description
Espace muséographique permettant de mieux comprendre l'histoire des fromages locaux, la vie des agriculteurs et du fromager.
> Visites libres de l'espace muséographique. La visite est suivie par une dégustation de nos fromages au lait cru !
> Visite guidée sur réservation.
> Possibilité de voir le moulage des fromages le matin.
> Vous pouvez aussi fabriquer une tome et une motte de beurre lors des ateliers pédagogiques proposés une fois par semaine durant les vacances (Noël et février).
> Boutique de produits artisanaux.