Cuisson et vente de pain au four de la Chartreuse d'Aillon

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Dim. 21 juil. à 11h00 - 17h30
Aillon-le-Jeune

Description

Vente pains et de brioches cuits au four à pain de la Chartreuse d'Aillon. Démonstration gratuite.
Découvrez la fabrication du pain et échanger avec l'artisan boulanger. Du pain est en vente dès 11h, des brioches dès 14h30. Ventes dans la limite des stocks disponibles Construit probablement vers 1880, le four de la Chartreuse d'Aillon, four traditionnel de ceux du massif, est resté inutilisé durant de nombreuses décennies et s’est lentement dégradé. En 2019, il a bénéficié d'un chantier de restauration, avec le concours des apprentis du CFA de Saint-Alban-Leysse. Depuis, il retrouve sa fonction d’outil d’échanges et de transmissions de savoir-faire.

Tarif

Entrée libre. Pains et brioches cuits au four de la Chartreuse d'Aillon, en vente sur place.

Langues

Français
Adresse
Lieu dit Le Couvent, Aillons-Margériaz 1000, 73340, Aillon-le-Jeune
Téléphone
Ouverture
Dimanche 21 juillet 2024 de 11h à 17h30. Vente de pains dès 11h et dès 14h30 vente de brioches. Ventes dans la limite des stocks. Dimanche 11 août 2024 de 11h à 17h30. Vente de pains dès 11h et dès 14h30 vente de brioches. Ventes dans la limite des stocks.