La Brasserie du Merle

La Brasserie du Merle propose un assortiment de bières artisanales certifiées AB, brassées avec amour sur le Plateau de la Leysse. Pierre et Benjamin vous accueillent au bar avec bières, vins et limo maison.

Depuis 2018, nous produisons des bières biologiques, artisanales et responsables : bières blanche, blonde, ambrée, IPA, triple. Nous avons aussi dans notre gamme de l’eau de vie de bière ainsi que de la limonade pour les petits et grands enfants. Notre production est également disponible dans de nombreux magasins bio et autre aux alentours de Chambéry. Le Merle se décline en une joyeuse gamme permanente de bières : > La Cicada, une belle blonde désaltérante aux notes fruitées qui exaltera vos papilles. > La Keurr-Ké, notre bière blanche née du mariage subtil de blé, gingembre et coriandre. > La Lycalopex est notre gourmandise ambrée au goût caramel. > La Marakuja vous surprendra par sa saveur naturellement fruitée aux notes de fruit de la passion. C’est notre Jungle Pale Ale signature. Draakon, Upupa Epops et Manis viennent compléter ces classiques du Bar. Retrouvez également tout au long de l’année nos bières éphémères.