Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs

Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs image1Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs image2Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs image3Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs image4Restaurant de l'auberge d'Aillon et d'Ailleurs image5
1 / 5

Menu adulte : de 61 à 81 € (Menu Marche d'approche en 4 temps, ou le Menu A... plus

RÉSERVER

Description

Loin des sentiers battus, au cœur de l'environnement préservé du Massif des Bauges. Un restaurant gastronomique, ancré dans un terroir riche et varié. Des produits locaux, de saison, des touches d'ailleurs. Les Chefs sauront vous faire voyager.
L' Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Une découverte gourmande dans notre restaurant gastronomique de 25 couverts qui rend hommage au terroir varié et à la richesse sauvage du massif des Bauges. Quelques touches d’ailleurs pour voyager un peu plus loin… Un retour à l’essentiel. Une cuisine bonne, propre et juste. Des produits locaux, un respect strict des saisons, un travail main dans la main avec des producteurs passionnés, un engagement au quotidien dans le développement durable. Nos jeunes chefs de cuisine, Raphaëlle Seigneur et Marc Guy, passés par des maisons étoilées, mettent en musique notre partition culinaire. Terrasse pour terminer le repas avec un café. Salon privé pouvant accueillir 16 convives.

Tarif

Menu adulte : de 61 à 81 € (Menu Marche d'approche en 4 temps, ou le Menu Ascension en 6 temps. Déjeuner le samedi et dimanche midi ou le Dîner (Les jours de fêtes )) Menu du jour : 39 € (Déjeuner à l'Auberge le mercredi, jeudi et vendredi midi sur réservation). Terrasse pour se prélasser, pour boire l'apéritif, se détendre autour d'un verre - Pas de service restaurant en terrasse actuellement.

Langues

Anglais
Français
Italien
Adresse
795 route de la Correrie, Aillons-Margériaz 1000, 73340, Aillon-le-Jeune
Téléphone
Ouverture
Du 01/01 au 31/12. Fermé lundi et mardi. Sur réservation uniquement. Fermeture exceptionnelle du 24 juin au 04 juillet. En haute saison (vacances scolaires et certains jours fériés), ouvert le dimanche soir. En basse saison, fermé le dimanche soir.