Journée Cueillette et Cuisine des Plantes sauvages comestibles

Sur les sentiers des Bauges, bienvenue en balade-cueillette des baies sauvages comestibles de l’automne, suivie d'un atelier cuisine. Apprenez à reconnaître ces trésors de saison avec tous vos sens, et à les transformer en savoureuses bouchées!

Une journée conviviale pour gagner en autonomie : un format idéal pour mémoriser les usages culinaires des plantes et régaler vos papilles !

Au programme :

• Le matin, en balade-cueillette :
  Nous partons reconnaître les baies sauvages comestibles d’automne sur les sentiers. Panier en main, vous apprenez à les cueillir respectueusement, et découvrez leurs saveurs et leurs vertus.

• L'après-midi, tous en cuisine :
  Nous réalisons de surprenantes et délicieuses confections sucrées et salées, à déguster ensemble en fin d'atelier !
  Inclus : Dégustation de nos différentes créations + une préparation à emporter ; fiches recettes sauvages et documents récapitulatifs.

NB : Prévoir pique-nique tiré du sac à midi / Merci de signaler toute allergie alimentaire à l’inscription.

Intervenante : Muriel Lallée | Formatrice plantes sauvages comestibles et médicinales
Pour des dates sur mesure pour votre groupe : à la demande, me contacter.

Tarif unique : 70 € (Adultes et jeunes à partir de 12 ans).

Animaux acceptés

Animaux non acceptés